鏈的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后進入人體。重金屬在人體內能和蛋白質及酶等發生強烈的相互作用，使它們失去活性，也可能在人體的某些器官中累積，造成慢性中毒。

檢測范圍：食品、水質、紡織服裝、食品觸材以及包裝材料、日化用品等；

檢測項目：汞、鉻、鎘、鉛、鈷、釩、銻、鉈、錳、錫、鋅等；

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